Để cơm rang được tơi săn thì hoặc nấu cơm khô, hoặc để cơm trong tủ lạnh qua đêm rồi mang ra vò tơi cơm.,Cách rang cơm tơi, săn và đẹp mắt, cách rang cơm...
Cơm gạo lức rang quá ngon. Hạt cơm ăn mềm mềm, bùi bùi, kết hợp với vị mặn ngọt của lạp xưởng và trứng; thêm vào đó là một vài giọt chanh chua chua tạo nên một món ăn không gì có thể ngon hơn - đó là món cơm rang gạo lức lạp xưởng.- Emdep.vn